Do có khí hậu lạnh hơn, nên Bản Cháo rất thích hợp để trồng các loại cây như: Quế, hồi, chè tuyết san... Tuy nhiên đây đều là những cây trồng lâu năm, vì thế thời gian để được thu hoạch cũng rất dài. Tìm con đường thoát nghèo là bài toán nan giải nhất ở nơi đây, bởi thôn nhiều núi đá, ruộng lúa chỉ làm được 1 vụ mùa, còn vụ xuân thì khô hạn thiếu nước tưới tiêu. Là một thôn nghèo nên mấy năm trở lại đây, nhiều chính sách ưu đãi về chuyển đổi cơ cấu cây trồng, thâm canh tăng vụ, đầu tư điện lưới, đường giao thông... đã giúp bà con có thêm thuận lợi để phát triển kinh tế. Trong đó, cây khoai tàu ngày một được mở rộng diện tích, cho năng suất khá cao, đem lại thu nhập khá cho người dân trong thôn.

Khoai tàu được bà con thôn Bản Cháo tập kết để chuẩn bị đem bán.

Anh Lý Hữu Phẩm trước đây là hộ nghèo. Khoảng 3 năm nay, anh tập trung phát triển khoai tàu trên đất bãi. Anh cho biết: “Sau 8 tháng trồng, vụ khoai này gia đình thu hoạch được khoảng 5 tạ; với giá bình quân 12.000đồng/kg, nhà tôi đã có khoản tiền trên 5 triệu đồng”. Tuy số tiền chưa thật sự lớn, nhưng cũng đủ trang trải nhiều khoản cho gia đình. Theo anh Phẩm, cây khoai tàu rất dễ trồng, ít tốn công chăm sóc, mỗi vụ chỉ cần làm cỏ 2 - 3 lần nhằm tránh sâu bệnh phá hoại, rồi chờ đến ngày là cho thu hoạch. 

Hiện nay đang là thời điểm chính vụ khai thác khoai tàu. Khoai ở Bản Cháo củ đều, ít thối, có độ bở cao. Cho đến nay cả thôn trồng được khoảng 4 ha. Gia đình anh Lý Hữu Tiến cũng trồng thử nghiệm khoai tàu 2 năm nay, vụ này dự kiến anh thu về gần 1 tấn củ. Sở dĩ anh lựa chọn trồng khoai là vì có thu nhập hơn trồng lúa, ngô, lại dễ trồng, đầu ra ổn định. Anh dự kiến sang năm mở rộng diện tích trồng loại cây này. 

Anh Đặng Phúc Đình, Trưởng thôn Bản Cháo nhận định: “Toàn thôn có 52 hộ, hiện nay vẫn còn 17 hộ nghèo. Tuy nhiên so với vài năm trước, đời sống của người dân trong thôn đã khá lên rất nhiều. Có được điều đó là nhờ người dân đã chủ động trong sản xuất, biết áp dụng kỹ thuật, lựa chọn canh tác những loại cây trồng phù hợp với điều kiện địa phương. Không chỉ có cây khoai tàu, 2 năm trở lại đây, thôn còn trồng cây gừng, vụ xuân năm 2013 dự kiến sẽ thử nghiệm trồng cây thuốc lá”.

Hi vọng bằng những nỗ lực, định hướng của thôn trong tương lai, Bản Cháo sẽ từng bước thoát nghèo từ việc sản xuất nông sản theo hướng hàng hóa./.